Lá Chùm Ngây Có Nguồn Đạm Nhiều Hơn Cả Đậu Nành

Lá chùm ngây được biết đến như là một nguồn tuyệt vời của chất dinh dưỡng và tăng cường năng lượng tự nhiên, tăng cường năng lượng này không dựa trên đường.

Cây chùm ngây (Moringa Oleifera - moringa.vn), thường được gọi là 'cây dùi trống ", và" cây cải ngựa' có nguồn gốc ở Ấn Độ, nhưng đã được trồng khắp thế giới và được nhập cư ở nhiều miền địa phương.

Lá Chùm Ngây có nguồn Đạm nhiều hơn cả Đậu nành: 'Pure Healing Foods'

Chùm ngây là một trong những thực phẩm giúp hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ nhất so với nhiều loại được tìm thấy trong thiên nhiên có thể có một hoặc hai lợi ích cho sức khỏe.

Ở Ấn Độ, các trang web y học đưa ra nhiều ứng dụng từ lá chùm ngây điều trị được khoảng 300 bệnh và các nghiên cứu khoa học gần đây đã chứng minh rằng thực tế lá chùm ngây có giá trị dinh dưỡng rất cao.

Lá chùm ngây được biết đến như là một nguồn tuyệt vời của chất dinh dưỡng và tăng cường năng lượng tự nhiên, tăng cường năng lượng này không dựa trên đường. Lá chùm ngây giúp giảm huyết áp và hỗ trợ giúp ngủ ngon, có tác dụng giải độc,làm sạch nước. Lá chùm ngây đóng vai trò như một chất làm đông tụ, lọc các chất liệu độc hại và vi khuẩn. Người ta cho rằng sẽ rất tốt khi quá trình này diễn ra trong cơ thể người.

Trong khi lá chùm ngây được tiếp tục sử dụng làm thực phẩm và làm thuốc ở các vùng có sự riêng biệt về văn hóa và những nơi xa xôi của thế giới chưa chứng thực cho tác dụng về lợi ích của nó, thì khoa học hiện đại gần đây mới phát hiện tác dụng diệu kỳ từ lá chùm ngây.

Lá chùm ngây chứa nhiều vitamin tự nhiên cung cấp 7 x vitamin C trong cam, 4 x canxi sữa, 4 x vitamin A của cà rốt, 3 x kali của chuối, và 2 x protein của sữa chua.... Khoa học đang chứng minh Lá chùm ngây là nguồn tài nguyên dồi dào các chất dinh dưỡng, và cho đến nay chưa từng có ghi nhận nào là có phản ứng bất lợi khi sử dụng lá chùm ngây cũng như có tạp chất.

Moringa Poster

Lá chùm ngây là vị thuốc quý
Lá trùm ngây xay nhuyễn pha với nước uống hàng ngày có tác dụng ổn định huyết áp và được sử dụng để điều trị lo âu, kiểm soát mức độ đường trong trường hợp người bị bệnh tiểu đường.

Trộn với mật ong uống 2 hoặc 3 lần một ngày như một phương thuốc trị tiêu chảy, kiết lỵ và viêm đại tràng.

Phối hợp với nước ép cà rốt sử dụng như thuốc lợi tiểu, nước lá chùm ngây được sử dụng như một chất khử trùng da, điều trị sốt, viêm phế quản, nhiễm trùng mắt và tai, bệnh còi, và catarrh (viêm màng nhầy).

Lá chùm ngây làm thuốc trừ giun sán (có khả năng tiêu diệt giun trong ruột), sử dụng như là chất tẩy rửa. Ăn Lá chùm ngây giúp tăng sản lượng sữa cho người phụ nữ sau sinh và cung cấp chất sắt cho những người có bệnh thiếu máu.

Lá chùm ngây cung cấp nguồn đạm nhiều hơn đậu nành

Lá chùm ngây có tỷ lệ protein cao nhất, với các protein trong Lá chùm ngây có thể so sánh với chất lượng protein từ đậu nành, các nhà khoa học thực phẩm từng cho rằng chỉ có đậu nành mới có lượng protein tương đương với thịt, sữa và trứng và bây giờ đã có thêm Lá chùm ngây. Một số nghiên cứu thậm chí xem xét cho rằng protein từ Lá chùm ngây tốt hơn so với protein đậu nành vì nó là không dị ứng, Protein được tiêu hóa thành các axit amin. Lá chùm ngây chứa khoảng 18 loại trong số 20 axit amin cần thiết của cơ thể con người bao gồm tất cả 8 axit amin thiết yếu được tìm thấy trong các sản phẩm thịt. Cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất 8 axit amin thiết yếu này và phải có được nhờ thông qua các thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày, Lá chùm ngây là một trong số rất ít có chứa tất cả 8 axit amin này.

Chứa nhiều dầu hơn ôliu

Oleifera là một thuật ngữ Latin có nghĩa là chứa dầu . Dầu chùm ngây, được gọi là dầu ben, (do nồng độ cao của acid behenic chứa trong dầu) được chiết xuất từ hạt. Hạt chùm ngây chứa dầu 35-40% tính theo trọng lượng và có thể sản sinh dầu nhiều hơn trên mỗi hạt so với hướng dương hay đậu phộng. Dầu từ chùm ngây có thuộc tính tốt hơn so với dầu ô liu, nó được sử dụng trong thực phẩm và mỹ phẩm bởi vì nó sẽ không làm hỏng hay bị ôi, nó cũng được sử dụng như là một chất bảo quản và chất bôi trơn máy móc thiết bị, thậm chí còn được sử dụng như một chất bôi trơn trong các hãng đồng hồ nổi tiếng. Hạt chùm ngây sau khi tách lấy dầu, phần còn lại được sử dụng làm thức ăn cho bò nhằm làm tăng sản lượng sữa.

"Cây xanh cho cuộc sống"