Rau Chùm ngây + Bầu non: Xào chung thì ngon ngọt mùi vị khác mà bổ dưỡng, ông xã sẽ khen ngay !!
Sau khi mua Rau Chùm ngây bạn có bao giờ tự hỏi nên sử dụng Rau chùm ngây như thế nào? Ăn bao nhiêu là hợp lý nhất? Làm thế nào để tận dụng tốt những Vintamin trong cây chùm ngây như vintamin A hay vintamin C... cho gia đình bạn.
|
Lá Chùm ngây sau khi mua về rửa sạch và tuốt ra khỏi cọng nhé!
|
Việc nấu ăn hằng ngày không thể qua mặt được các Mẹ rồi! Ở đây mong đóng góp vài cách Nấu Rau Chùm ngây để các Mẹ ( người đầu Bếp VIP của gia đình) tham khảo thêm nhé!
Lưu ý cơ bản nhất ít người quan tâm đó là:
- Người lớn trong 1 ngày chỉ sử dụng nhiều nhất là 100gram !!!
Rau Chùm ngây hàm lượng dinh dưỡng nhất trong các loại Thực vật hiện nay! Vì vậy, không nên làm chín sẽ mất chất dinh dưỡng nhất là Vitamin C có trong Rau chùm ngây!
- Ví dụ Nấu canh: Sau khi nêm nếm gia vị trong nồi canh, còn lá chùm ngây sau khi là sạch cho vào Tô (Tộ) đổ nước đã nêm nếp vào là được, sẽ có lợi ăn không hết buổi sáng thì buổi chiều ta đun sôi nồi gia vị ( nước lèo) đổ vào Tô ăn sẽ ngon hơn. ( không sử dụng cách truyền thống là nêm nếm gia vị bỏ rau vào và trộn sẽ mất chất dinh dưỡng )
- Ví dụ Xào Nấm .....: Sau khi gia vị Nấm chín ta mới bỏ Rau chùm ngây đảo sơ nhấc xuống là dùng được. Về cơ bản chỉ có vậy!!!
Sau đây xin tham khảo Một số món ăn về Rau Chùm ngây mà Công ty Lê Hoàng thấy các Mẹ làm ok nhất !! ( Vì mình Ăn Chay trường nên không giới thiệu các Món mặn, xin thông cảm)
1/ Rau Chùm ngây Nấu nấm rơm: Món này thì ngon ngọt có Đậu hủ non càng ngon!

2/ Rau Chùm ngây + Bí đỏ: Món này thì vừa bổ sung Dinh dưỡng vừa tăng trí nhớ cho Não bộ giúp trẻ em học hành thông minh hơn.
3/ Rau Chùm ngây nấu Cháo + Bắp thì ngon ngọt vô cùng:
Dùng cho trẻ em, bé biếng ăn, người già mới khỏi bệnh ....
4/ Rau Chùm ngây + Bầu non: Xào chung thì ngon ngọt mùi vị khác mà bổ dưỡng, ông xã sẽ khen ngay !!
VIDEO HƯỚNG DẪN NẤU RAU CHÙM NGÂY
Và còn rất nhiều Món khác nữa nhé !!! Đêm đã khuya đi ngủ mai đi làm ạ!!!
Các Mẹ thấy hay coppy chia sẻ trên Facebook và các trang mạng xã hội giúp và mua ủng hộ xin liên hệ số: 08 667 668 63 để giao hàng tận nơi - Rau tươi mới hái tại vườn, thanks !!!